Hút chân không là cách bảo quản qua việc hút hết không khí trong bao bì đựng thực phẩm để vi khuẩn các loại không thể sinh sôi làm hư hỏng thực phẩm. Đây là phương pháp được nhà sản xuất, chế biến thực phẩm lựa chọn vì các ưu điểm như đơn giản, nhanh chóng, tiết kiệm nhưng lại giúp thực phẩm luôn tươi mới, bảo toàn chất dinh dưỡng.
- Hạt điều, café, đậu phộng…
- Lạp sưỡn, xúc xích, túi cá, tôm khô
- Đậu tương và các loại bánh, mức kẹo
- Giò, chả, nem...
Với đồ ăn khô được bảo quản cũng đảm bảo tiêu chí gấp nhiều lấn so với cách bảo quản truyền thống khác.
* Đối với thực phẩm:
- Với thức ăn tươi, sống như thịt, cá, gia cầm, hải sản và rau tươi, máy hút chân không đảm bảo lưu giữ được thức ăn tươi hơn, lâu hơn mà vẫn giữ nguyên được màu sắc và hương vị của thực phẩm.+ Tên sản phẩm: Máy hút chân không DZ - 300A
+ Model: DZ-300A
+ Điện áp: 220V/50hz
+ Công suất hút: 0.035MP.
+ Trọng lượng: 2.4kg
+ Kích thước: 35 x 14 x 7 cm
+ Gia công: Trung Quốc